La prise de mousse est faite !

Le samedi 5 janvier, nous nous sommes réunis à Rouvroy pour la prise de mousse. L'objectif était d'ajouter du sucre, des ferments au vin afin de relancer la fermentation en bouteille et de  créer des bulles.
C'était absolument génial, avec les amis de Rouvroy et de Neuilly Plaisance, en la présence de Denis Graveleine et de sa fille.
Il y avait aussi Didier et son épouse Isabelle, ainsi que Manu, son épouse et ses trois enfants.
Week end top !

A table après le travail 

En plein travail de mise en bouteille

Après la mis en bouteille